Erzurum Sırt Pastırma – Doğal Kurutma ile Olgunlaşan Geleneksel Lezzet
Erzurum’un serin ve temiz havasında, geleneksel yöntemlerle hazırlanan Sırt Pastırma; dana sırt etinin özel seçilmiş bölgesinden üretilir. Çemenle kaplanarak kurutulan bu pastırma, yoğun aroması ve karakteristik yapısıyla sofralarda baş köşeye oturur. Kaslı ve lifli dokusuyla hem sade tüketim hem de yemeklerde kullanıma uygundur.
Nasıl Tüketilir?
🔥 İnce dilimlenerek ızgarada veya tavada hafifçe pişirilerek servis edilir.
🥚 Yumurtalı tariflerde, kahvaltı sofralarında nefis bir lezzet sunar.
🥪 Sandviçlerde, pizzalarda ve soğuk tabaklarda iştah açıcı olarak yer alır.
Erzurum Sırt Pastırma ile yöresel lezzetleri sofranıza taşıyın, doğallığın ve geleneksel ustalığın tadını çıkarın! 🥩🔥🌿🍳
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.